Задача каждой хозяйки — досыта накормить домочадцев. Однако зачастую просто не хватает времени. Салат «Министерский» за счет своей сытности сможет накормить всю семью и горячее блюдо уже не потребуется.
Для приготовления необходимы:
- Говядина — 400 гр.;
- соленые (маринованные) огурцы — 150 гр.;
- лук репчатый — 1 шт.;
- яйца — 4 шт.;
- майонез — по вкусу;
- растительное масло — для жарки;
- соль, перец черный молотый — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Итак, сначала приготовим яичные блинчики. В глубокую тарелку разбейте яйца, посолите, поперчите и взбейте венчиком до однородной массы. Жарьте на смазанной растительным маслом сковороде до золотистого цвета.
2. Лук нарежьте кольцами, жарить можно на той же сковороде до золотистого цвета.
3. Огурцы отожмите от рассола и нарежьте тонкими полосами. Переложите в отдельную емкость.
4. Остывшие блинчики нарежьте соломкой и добавьте к огурцам.
4. Мясо варите в подсоленной воде до готовности, а затем остудите и нарежьте в виде соломки. Добавьте к остальным ингредиентам.
5. Осталось добавить только лук.
6. Затем добавьте майонез, посолите, поперчите и все тщательно перемешайте.
Ранее мы сообщали,
как приготовить нежные кальмары.
Мурманская область
Войти
