Если вы еще не знакомы с салатом «Любимый муж», то стоит обязательно попробовать приготовить это блюдо, особенно для праздничного стола. Этот салат станет настоящим угощением, особенно если у вас в гостях мужчина. Так, вы его точно покорите.
Ингредиенты
- Копченая куриная грудка — 300 гр.;
- шампиньоны — 300 гр.;
- лук — 1 шт.;
- плавленый сыр — 160 гр.;
- яйца — 3 шт.;
- помидоры — 2 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- майонез — 50 гр.;
- растительное масло — 20 гр.;
- зелень по вкусу.
Приготовление
Подготавливаем все необходимые ингредиенты для салата. Отвариваем яйца и остужаем их. Берем лук, очищаем его и нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем в сковороде растительное масло и добавляем нарезанный лук. Обжариваем его на среднем огне до прозрачности.
Теперь моем грибы, обсушиваем и нарезаем их на небольшие кусочки. Добавляем грибы на сковороду к обжаренному луку и готовим на среднем огне, периодически помешивая, пока они не уменьшатся в размере и не станут золотистыми.
Берем куриную грудку, снимаем с нее кожицу и нарезаем маленькими кубиками. Теперь берем плавленый сыр и натираем на терке. Для удобства лучше, чтобы он был охлажденный, тогда тереть будет удобнее.
Берем отваренные яйца и очищаем их от скорлупы. Затем натираем их на терке. В глубокой тарелке смешиваем тертый сыр, яйца, мелко нарезанный чеснок и майонез до получения однородной массы.
Теперь собираем салат. Устанавливаем кольцо на сервировочное блюдо. На дно выкладываем обжаренные грибы с луком. Затем кладем половину сырно-яичной массы, равномерно распределив ее по грибам. Следом выкладываем нарезанную копченую куриную грудку и покрываем оставшейся сырной массой.
Берем помидоры и нарезаем полукольцами и выкладываем их сверху. Осторожно снимите кольцо и подаем салат к столу. Для украшения можно добавить веточки зелени. Если оставить салат в холодильнике на несколько часов, он станет еще более насыщенным. Приятного аппетита!
Ранее сообщалось про
салат «Панцанелла" без больших трат — полчаса и все готово, «Оливье» больше не нужен.
Мурманская область
Войти
