На новогоднем столе многим хозяюшкам хочется показать все свои умения и приготовить что-то необычное и вкусное. В связи с этим делимся вкусным рецептом праздничного салата «Гектор».
Гектор был самым отважным вождем троянцев, согласно гомеровской «Илиаде». Считается, что салат, названный в его честь, дарит силы, здоровье своему обладателю.
Ингредиенты
- Куриное филе — 300 гр.;
- лук — 1 шт.;
- шампиньоны — 200 гр.;
- консервированный ананас — 300 гр.;
- орехи — 100 гр.;
- маслины — 200 гр.;
- майонез — 5 ст. л.;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки
.
Процесс приготовления
Промываем куриное филе, просушиваем его и нарезаем средними кубиками. Солим и перчим, обжариваем на небольшом количестве масла на среднем огне. Готовое мясо складываем на отдельную тарелку.
Пока курица обжаривается, чистим лук и нарезаем его мелкими кубиками. Моем грибы и также режем их.
В той же сковороде, где жарилась курица, добавляем немного масла, и выкладываем туда лук. Жарим, пока он не станет прозрачным, затем добавляем грибы и тушим до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
Открываем банку ананасов, убираем с них лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца и нарезаем их кубиками.
В глубоком салатнике соединяем лук и грибы, курицу, орехи, маслины и ананасы. Солим, перчим и заправляем майонезом. Все хорошо перемешиваем. Можно подавать салат, приятного аппетита!
Ранее сообщалось про
рецепт салата «Вальдорф" для новогоднего стола попал под одобрение Зеленой Деревянной Змеи.
Мурманская область
Войти
