Многие сторонники здорового образа жизни и правильного питания уверены, что красная рыба — самая полезная. Впрочем, это не совсем так. Ученые из Университета Квазулу-Натал советуют заменить красную рыбу на сельдь, сардины и анчоусы. Результаты исследования были опубликованы в журнале Sustanability.
По словам ученых, такой тип питания к 2050 году мог бы предотвратить 750 000 смертей. Особенно рыбная диета была бы полезна странам с низким и средним уровнем дохода, где особенно высоки риски развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Сельдь, сардины и анчоусы богаты полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, содержат кальций и витамин B12. Они благотворно воздействуют на здоровье сердечно-сосудистой системы и даже могут предотвратить ишемическую болезнь сердца. По мнению ученых, такой рацион питания обеспечит человечеству дополнительные 7−15 млн. лет жизни.
Ранее врач назвала 5 доступных продуктов, которые
заставят кожу сиять.
Мурманская область
Войти
