Обычно приготовление беляшей занимает весьма много времени из-за многочисленных манипуляций с тестом, однако подобное блюдо можно сделать и в несколько раз быстрее, если воспользоваться ленивым рецептом. Для этого метода потребуются самые простые ингредиенты.
Для ленивых беляшей понадобится: фарш — 300 г, лук — 1 штука, перец и соль — по вкусу, мука — 8 столовых ложек, кефир — 200 мл, разрыхлитель — 10 г, куриное яйцо — 2 штуки, подсолнечное масло — для жарки.
Измельчите лук, смешайте его с фаршем, солью и перцем. Для данного рецепта можно использовать не только свиной или говяжий, но и куриный фарш. В отдельной ёмкости взбейте яйца, добавьте кефир, разрыхлитель и муку, после чего соедините его с мясным продуктом. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.
Прогрейте сковороду с подсолнечным маслом, выложите тесто столовой ложкой. Обжаривайте ленивые беляши до готовности. Подавайте их в горячем виде. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить быстрый рулет с вареньем.
Мурманская область
Войти
