На мангале можно приготовить не только шашлыки — некоторые оригинальные блюда вызывают даже больше восторга, чем целая гора мяса. Если хочется удивить гостей чем-то новым, приготовьте ароматные шампиньоны с сыром и беконом.
Они выглядят аппетитно, готовятся быстро, а вкус просто невероятный! Соседи точно не пройдут мимо ароматного дыма и начнут интересоваться, что же у вас на решетке.
Ингредиенты:
- крупные шампиньоны — 10−12 штук;
- твердый сыр — 50 г;
- бекон — 10−12 полосок;
- щепотка черного перца — по желанию.
Подробный рецепт
Аккуратно выломайте ножки у грибов, стараясь не повредить шляпки. В образовавшееся углубление положите по небольшому кубику сыра.
Можно добавить каплю соуса или немного перца для пикантности. Будет еще вкуснее, если положите маленький кусочек сливочного масла.
Оберните каждый гриб полоской бекона — он будет держаться сам, но при желании можно закрепить шпажкой.
Жарьте на мангале, пока бекон не подрумянится, а сыр не расплавится. Обычно на это уходит около 15 минут, все зависит от размера грибов.
Подавайте горячими и готовьтесь делиться рецептом! Этот вариант ароматной закуски способен «побить» в кулинарном поединке даже самый сочный шашлык. Приятного аппетита!
Ранее мы делились оригинальным рецептом
маринада для шашлыка с популярной газировкой.
Мурманская область
Войти
