Людям, имеющим повышенное давление и сердечно-сосудистые заболевания, врачи не рекомендуют употреблять простые углеводы — в том числе и сладкое. Однако существует полезная замена многим лакомствам — курага,
пишут "Аргументы и факты".
По словам кандидата медицинских наук, диетолога
Екатерины Бурляевой, в кураге много калия, поддерживающего здоровье сердца. Он влияет на улучшение сердечного ритма. Если съедать в день 100 грамм кураги, организм будет получать около 70% суточной нормы калия.
Витамин А и бета-каротин, содержащиеся в кураге, влияют на улучшение иммунитета. Они также способствуют улучшению зрения. В 100 граммах кураги содержится около 70% суточной нормы этих веществ.
Также в кураге есть пищевые волокна, влияющие на улучшение работы ЖКТ и формирующие здоровую микрофлору в кишечнике. Они также уменьшают уровень холестерина и глюкозы в крови.
Для улучшения работы нервной системы важно, чтобы организм получал никотиновую кислоту и кремний. Они тоже содержатся в кураге.
Справка: Курага является высококалорийным продуктом. В 100 граммах — 250 ккал. Ее стоит употреблять умеренно — по 50−100 граммов в день. Лучше курагу не замачивать и не варить, чтобы не терялись полезные свойства, а просто помыть водой перед тем, как съесть.
Ранее мы
писали, что абрикосы полезны для улучшения работы сердца.
Мурманская область
Войти
