Салаты являются неотъемлемой частью рациона многих россиян. Их готовят не только на праздники. Однако иногда совершенно не приходит на ум, чем можно заменить майонез в блюде. Особенно вопрос актуальный для тех, кто следит за весом.
Мы предлагаем вам приготовить овощной салат, в котором один из продуктов послужит идеальной заменой майонеза.
Вам понадобятся:
- Капуста — 150 гр.;
- огурец — 2 шт.;
- зеленый лук, петрушка;
- лимонный сок — 1 ст. л;
- растительное масло — 2 ст.л.;
- икра минтая — 2 ст.л.;
- кунжут — 1 ст.л.
Способ приготовления
Нашинкуйте капусту. Огурцы нарежьте тонкой соломкой. Мелко нарубите петрушку и зеленый лук.
Кунжут обжарьте на сухой сковороде до орехового аромата.
Смешайте все ингредиенты. Добавьте растительное масло и лимонный сок.
В финале добавьте икру минтая. Именно этот ингредиент станет отличной заменой майонезу. Икра придаст салату пикантность и сделает его более сытным.
Приятного аппетита!
Ранее мы
сообщали о рецепте салата «Тритон».