Приближается Масленица, когда в каждом доме должны печься блины. Тонкие блинчики могут быть как самостоятельным блюдом, так и основой для вкусного торта. Он готовится быстро, понадобятся простые ингредиенты. Делимся рецептом блинного торта со сметанным кремом.
Ингредиенты для блинов:
- Молоко — 750 мл;
- яйца — 3 шт.;
- мука — 320 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- растительное масло — 2 ст. л.;
- сахар — 2 ст. л;
- ягоды, фрукты — по желанию.
Ингредиенты для крема:
- Жирная сметана — 400 г;
- сахарная пудра — 2 ст. л.
Шаг 1. Яйца взбить с сахаром и солью, добавить молоко, масло и разрыхлитель. Затем всыпать просеянную муку, замешать тесто и дать ему настояться 15 минут.
Шаг 2. Приготовить блины на предварительно разогретой сковороде.
Шаг 3. Смешать сметану с сахарной пудрой. Полученной смесью смазать теплые блины. Складывать блины друг на друга. Сверху торт можно украсить кусочками фруктов, ягодами или другим декором.
Ранее мы сообщали, как приготовить
салат с авокадо и сыром.
Мурманская область
Войти
