Чизкейк — популярный во всем мире десерт, который легко готовится и радует нежным вкусом. Чизкейки бывают разных вкусовых вариаций, предлагаем приготовить лимонно-медовый чизкейк. Такой десерт создаст атмосферу тепла и уюта в холодное время года. Блюдо готовится в 3 шага.
Ингредиенты:
- Сливочный сыр — 500 г;
- печенье — 200 г;
- лимонный ликер (сок лимона) — 1,5 ст. л.;
- сахар — 1 ст. л.;
- сахар — 150 г;
- сыр маскарпоне — 250 г;
- яйцо — 3 шт.;
- цедра 1 лимона;
- мед — 2 ст. л.;
- растопленное сливочное масло — 50 г;
- сок 1 лимона.
Способ приготовления:
Шаг 1. Печенье измельчить, смешать со сливочным маслом, сахаром и лимонным ликером (либо соком лимона). Равномерно распределить по дну и стенкам круглой формы. Отправить на 30 минут в холодильник.
Шаг 2. Сливочный сыр и маскарпоне взбить с сахаром, цедрой и соком лимона, медом. Постепенно ввести яйца, продолжая взбивать.
Шаг 3. Включить духовку разогреваться на 150 градусов. Начинку перелить в форму. Отправить в духовку на 60 минут. Выключить духовку, чизкейк достать через 1−2 часа.
Ранее мы сообщали, как приготовить
праздничный кекс с мандаринами.
Пряный тертый пирог с яблоками — идеальная
домашняя выпечка для уютного вечера.
Мурманская область
Войти
