Этот простой и яркий салат — идеальное дополнение к любому столу. Вам понадобятся 3 основных ингредиента. Сочетание хрустящей капусты, сочного апельсина и сладкой моркови создаёт невероятно освежающий вкус.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 250 г;
морковь — 1 шт.;
апельсин — 1 шт. (или 2 мандарина);
растительное масло — 1 ст.л.;
сахар — 0.5 ст.л. (по вкусу);
соль по вкусу (примерно ½ ч.л.).
Приготовление:
Капусту нарежьте тонкими полосками. Добавьте соль и сахар, помните капусту руками.
Морковь натрите на мелкой тёрке. Очистите апельсин от кожуры и белых плёнок, нарежьте на сегменты или кубики.
Выдавите сок из оставшейся половины апельсина. В миске соедините капусту с морковью, апельсином и растительным маслом.
Тщательно перемешайте. Дайте салату настояться несколько минут.
Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом вкусного салата с печенью.
Мурманская область
Войти
