Ленивые пирожки за 10 минут: из обычного лаваша и капусты получается невероятное блюдо — за ним встают в очередь

Если хочется жареных пирожков, а возиться с тестом нет времени и желания, на помощь всегда придет лаваш. Процесс приготовления занимает не более 15 минут.

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 шт.;
• Яйца — 3 шт.;
• Капуста белокочанная — 400 г.;
• Лук репчатый — 100 гр.;
• Соль, перец — по вкусу.

1. В отдельную миску разбейте яйцо. Посолите-поперчите по вкусу. Слегка взбейте венчиком до однородной консистенции.



2. Капусту нашинкуйте тонкими полосками. Лук очистите и мелко нарежьте.

3. На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте капусту и лук.

4. Нарежьте лаваш на длинные ленты шириной в 10 см.

5. На край лаваша положите начинку. Сформируйте пирожки-конвертики. Обмакните в кляр, излишки стряхните. Обжарьте лаваш на среднем огне с двух сторон по 2−3 минуты до золотистости.

Ранее мы рассказали, как приготовить забытый «копеечный» салат времен СССР.