Ленивая закуска из лаваша с фаршем и луком на сковороде: тарелки опустеют за 3 минуты

Вчера, 17 марта в 05:34, Россия/мир
Подробный рецепт горячей закуски из лаваша с фаршем и луком
Кадр: канал «На праздничный стол»
Кадр: канал «На праздничный стол»
Когда хочется приготовить что-то быстрое, но при этом вкусное и сытное, на помощь приходят «ленивые рецепты». Например, этот вариант закуски идеально подойдет для занятых хозяек — минимум усилий, простые ингредиенты и отличный результат.

Лаваш становится хрустящим, а начинка остается сочной и ароматной. Главное — готовьте сразу несколько порций, потому что закуска разлетается мгновенно!

Ингредиенты:



  • Лаваш — 2 листа;
  • фарш — 300 г;
  • лук — 1 шт.;
  • маринованные огурцы — 2 шт.;
  • сыр — 100 г;
  • растительное масло — для жарки;
  • соль, перец — по вкусу.


Подробный рецепт



Сначала нарежьте лук и слегка обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

Добавьте фарш, посолите, поперчите и обжаривайте, пока мясо не будет полностью готово.

Огурцы порежьте кружочками, а сыр натрите на крупной терке.



Из лаваша вырежьте кружочки по размеру сковороды. На половину каждого круга выложите немного фарша, добавьте маринованные огурцы и щедро посыпьте сырной стружкой.

Затем накройте начинку второй половиной, сложив лаваш пополам, и слегка прижмите.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжаривайте закуску на среднем огне по 2−3 минуты с каждой стороны, пока лаваш не станет румяным, а сыр внутри полностью не расплавится.

Готовые лавашные конвертики можно нарезать на порционные куски или оставить целыми. Они отлично подходят для перекуса, завтрака или легкого ужина. Подавать можно с любым соусом — сметанным, чесночным или томатным. Блюдо простое, но невероятно вкусное!

А еще предлагаем вам попробовать идеальный салат для тех, кто на диете. Готовим из «пекинки» и двух фруктов.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
Если Вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter