Найти в магазине вкусный рулет не так уж и просто, поэтому многие хозяйки предпочитают делать подобную выпечку самостоятельно. С приготовлением рулета сможет справиться даже начинающая хозяйка, так как в этом процессе нет ничего сложного.
Для рулета понадобится: мука — 200 г, сахар — 250 г, сливочное масло — 10 г, куриное яйцо — 3 штуки, варенье — 150 г, ванилин — 1 пакетик.
Взбейте желтки до белого состояния, то же самое сделайте в отдельной ёмкости с белками. Добавьте сахар и ванилин. Белки должны превратиться в пышную массу, далее переложите к ним смесь из желтков. Начните постепенно всыпать муку, аккуратно размешивайте тесто с помощью ложки или лопатки. На противень постелите пергаментную бумагу, смажьте её растопленным сливочным маслом, после чего покройте слоем теста.
Готовьте бисквит в духовом шкафу, который был прогрет до 180 градусов, примерно 20 минут. Смажьте горячий корж любым вареньем или джемом, далее аккуратно сверните его в рулет. Подавайте выпечку после полного остывания. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить пышные пончики.
Мурманская область
Войти
