«Лекарство от всех болезней»: в Роспотребнадзоре рассказали, какими «волшебными» свойствами обладает баклажан

В Роспотребнадзоре рассказали о пользе баклажана. Как оказалось, у него масса преимуществ для здоровья, одно из которых противоопухолевый эффект.

В овоще содержится множество витаминов, минералов и питательных элементов. В фиолетовом плоде много нутриентов: каротин, фосфор, калий, железо, фолиевая кислота и другие.

При этом самое главное, что баклажаны содержат хлорогеновую кислоту, которая способна оказывать противоопухолевый эффект, а также участвовать в антиоксидантных процессах и снижать уровень холестерина в крови.



Специалисты рекомендуют употреблять овощ в пищу в запеченном или тушеном виде. Включить его в рацион следует людям, у которых отмечаются проблемы с сердцем и сосудами, а также с повышенным холестерином и сахарным диабетом.

Справка: перед изменением питания необходимо обратиться за консультацией к врачу.

Ранее «Хибины» писали про незаменимую для сердца и сосудов ягоду.