Как в ресторане: мясо с кетчупом и луком в духовке — простой рецепт

В осенний вечер так хочется побаловать себя и домашних сытным и сочным мясом. Предлагаем вам довольно простой рецепт, однако с великолепным вкусом.

Ингредиенты:

• Свинина — 1 кг.;
• лук — 3 шт.;
• кетчуп — 100 мл.;
• растительное масло — 1 ст.л.;
• перец, соль — по вкусу.

Приготовление

Тщательно натираем свинину солью и молотым черным перцем со всех сторон. Заверните все в пищевую пленку и оставьте мариноваться на 20 минут.



Добавляем кетчуп, растительное масло и нарезанный полукольцами лук к мясу. Хорошо перемешиваем.

Выкладываем мясо в заранее подготовленную форму для запекания. Накрываем фольгой.

Запекаем в разогретой до 200 °C духовке в течение 30 минут. Затем аккуратно снимите фольгу. Потом уменьшаем температуру до 180 °C и продолжаем запекать мясо еще полчаса.

Вот и вкусное мясо готово, а легкий салат из овощей станет отличным дополнением к ужину! Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали рецепт салата «Интрига».