Если душа просит чего-то вкусного, а весы упрямо демонстрируют неприятные цифры, можно порадовать себя необычным легким салатом. В нем так мало калорий, что позволить его себе сможет абсолютно каждый.
Ингредиенты:
- Тушки кальмара — 2 штуки;
- луковица — 1 штука среднего размера;
- уксус 9% - 2 ст. ложки;
- оливковое масло — 2 ст. ложки;
- лавровый лист — 1 штука;
- соль — по вкусу.
Тушки кальмара необходимо промыть водой, почистить и удалить все внутренности. После этого вскипятить воду, добавить в нее соль и лавровый лист. Варить примерно полчаса.
Тушки остудить, нарезать кольцами. Точно также поступить с луком. Соединить в миске ингредиенты.
Приготовить соус из масла, уксуса и соли. Залить им кальмара и оставить на несколько часов в холодильнике.
Готовый салат выложить на тарелки, украсить зеленью. Приятного аппетита!
Справка: Кальмар является продуктом с высоким содержанием белка, а его калорийность составляет 108 кКал на 100 граммов отварного мяса. Эти морепродукты невероятно популярны среди спортсменов, балерин и тех, кто сидит на жестких диетах.
Ранее мы
рассказали, как приготовить суп из сосисок.
Мурманская область
Войти
