Справятся даже самые ленивые: лавашная лепешка на завтрак за 5 минут — быстро и сытно

Когда не хочется утруждать себя приготовлением завтрака, на помощь приходит рецепт лепешки из лаваша. Не только быстро, но и очень вкусно.

Ингредиенты:

• Лаваш — 150 г;
• яйца — 4 шт;
• болгарский перец — ½ шт;
• укроп, зелёный лук — 1 пучок (маленький);
• растительное масло — 1 ст. л;
• соль, перец — по вкусу;
• сыр — 100 г.

Справка. Польза тонкого лаваша заключается в отсутствии дрожжей и малом содержании калорий. Это делает его незаменимым для сидящих на диете. Из-за пищевых волокон мучное изделие долго усваивается организмом, что увеличивает длительность чувства сытости.

Приготовление:

1. Сковороду смазываем маслом и кладем вырезанный круг из лаваша.
2. Разбиваем яйца, выкладываем мелко порезанный перец, лук, укроп. Добавляем соль, молотый перец и посыпаем тертым сыром.
3. Закрываем вторым кругом из лаваша. Обжариваем под крышкой 3 минуты.
4. Переворачиваем, посыпаем сыром, зеленью и готовим еще 2 минуты.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом испанского соуса «Ромеско».