В ГОБВУ «Мурманская облветлаборатория» отдел химико-токсикологических и биохимических исследований проводит анализ консервированной продукции, а в частности «печень трески натуральная» и «печень трески по-мурмански», согласно требованиям о безопасности пищевой продукции ТР ЕАЭС 040/2016 и ТР ТС 021/2011 по органолептическим и физико-химическим показателям.
За семь месяцев 2018 года в отдел поступило 439 проб печени и паштета из печени трески, по которым проведено 1204 исследования. Все пробы были отличного качества.
Печень трески в консервах полезна тем, что:
-содержит большое количество аминокислот, омега-3 жиров, необходимых организму для функциональной работы;
-в составе есть рыбий жир, который ценен для всего организма и намного вкуснее в виде консервы;
-предотвращает большинство воспалительных реакций в суставах;
-способствует снижению риска сердечных заболеваний, максимально укрепляет иммунитет;
-обеспечивает насыщение организма ценным витамином D;
-представляет собой мощную профилактику заболеваний, связанных с онкологией;
-поддерживает хорошее состояние кожи, запускает ее омоложение.
Витамины в печени трески - это:
- витамина А для роста и зрения;
-нужный для человеческого тела витамин D - скелета и крепких костей;
-важный компонент красоты - жирорастворимый E;
-представители группы В - В2, В6 и В9 - эти компоненты необходимы для нервной системы и кроветворения.
Не у каждой морской рыбы можно обнаружить настолько богатый состав. Именно тресковая печень содержит все необходимые компоненты, чтобы поддерживать свое здоровье на должном уровне
Мурманская область
Войти