Если вам надоели обычные котлеты, попробуйте разнообразить свой стол, приготовив куриные «шайбочки». Это простое и необычное блюдо представляет собой нечто среднее между котлетами и оладьями.
Для приготовления «шайбочек» вам понадобятся простые и доступные ингредиенты: куриное филе, кефир, мука, яйцо и лук. Да-да, все настолько просто!
Прежде всего измельчите 400 граммов куриного филе. Пропустите его через мясорубку вместе с одной луковицей. Полученный фарш поместите в миску.
Добавьте к фаршу 0,5 стакана кефира, 1 сырое яйцо и 3 столовые ложки муки. Все тщательно перемешайте до однородной консистенции. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
Из полученной массы сформируйте небольшие «шайбы». Обжарьте их на сковороде по 3 минуты с каждой стороны, накрывая крышкой во время жарки.
В итоге у вас получится вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить сочные и вкусные
казан-котлеты.
Мурманская область
Войти
