Куриные котлеты — любимое блюдо в каждой семье, но что если добавить в них необычную начинку? Котлеты с курагой — это интересное сочетание, которое приятно удивит своим вкусом и оригинальностью. Сладость кураги прекрасно сочетается с нежностью куриного фарша, такой кулинарный сюрприз порадует домашних!
Ингредиенты:
- куриный фарш — 500 г;
- лук — 1 шт.;
- чеснок — 1 зубчик;
- курага — 100 г;
- яйцо — 1 шт.;
- соль и специи — по вкусу.
Приготовление:
Лук мелко нарежьте или измельчите в блендере вместе с чесноком. Смешайте с фаршем, добавьте яйцо, соль и специи. Хорошо вымесите массу.
Курагу залейте горячей водой на 5 минут, чтобы она стала мягче, затем обсушите и нарежьте на кусочки.
Сформируйте из фарша небольшие лепешки, положите в центр каждой по несколько кусочков кураги. Заверните края, придавая форму котлеты.
Обжарьте котлеты на растительном масле до румяной корочки, затем доведите до готовности в духовке при 180 °C в течение 10−15 минут.
Такие котлеты станут настоящим хитом на обеденном столе. Сладкая начинка придаст блюду особую изюминку, а необычный вкус гарантированно покорит гостей.
Ранее мы делились потрясающим рецептом
гречки в сливках с грибами.
Мурманская область
Войти
