Куриная грудка больше не будет сухой: В ресторанах к ней добавляют секретный продукт — идеально на Новый год

Блюда из курицы нередко подают на стол в качестве горячего блюда. Хозяйкам кажется, что идеальным вариантом для подачи в Новый год является куриная грудка.

Но блюдо это не такое простое, как кажется. При неправильном приготовлении мясо может стать сухим и безвкусным, как бумага. Чтобы этого не произошло, мудрые хозяйки готовят куриную грудку не соло, а с правильными добавками, которые придают блюду сочность. Получится не хуже, чем в ресторане.

Одной из таких добавок являются грибы. Самый простой вариант — запечь грудку с шампиньонами. На 2 филе необходимо взять 200 граммов грибов, 100 граммов тертого твердого сыра, соль, специи.



Курицу необходимо нарезать кусочками, обжарить в сковороде без масла несколько минут, после чего выложить в форму. Туда же добавить нарезанные грибы, соль, специи.

Форму убрать в духовку на 10−15 минут при температуре 200 градусов. Вытащить, посыпать тертым сыром и отправить запекаться еще 5 минут. Подавать с гарниром и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как придать картофельному пюре непревзойденную пышность.