Картофель — один из самых популярных продуктов на русской кухне. Большинство хозяек знает: даже если не тратить время на очистку корнеплода и варить его в мундире, все равно этот процесс займет немало времени.
Но существует хитрый трюк, позволяющий значительно сократить время приготовления. Используя его, вы сварите картошку на 10−15 минут быстрее.
Кулинарной хитростью поделилась с порталом «
Белновости» повар Юлия Архипова. Эксперт посоветовала использовать обычные зубочистки.
Возьмите их перед началом готовки и проткните кожуру каждого клубня, который отправится в кастрюлю. Эта простая процедура позволит картошке свариться гораздо быстрее.
Специалист предупредила, что использовать вместо зубочисток нож или вилку ни в коем случае нельзя. Они оставляют слишком большие отверстия, из-за чего внутрь клубня попадает много воды. Такой картофель хоть и сварится быстрее, но будет совсем не вкусным.
Ранее мы рассказали, с какими продуктами ни в коем случае
нельзя сочетать картошку.
Кроме того, «Хибины» перечислили
3 правила, которые сделают жареную картошку невероятно хрустящей.
Мурманская область
Войти
