Котлеты — универсальное блюдо для всей семьи. Они сочетаются с разными видами гарниров и салатов. Порой хозяйки сталкиваются с ситуацией, когда нужно приготовить много котлет, а фарша мало. Повар Юлия Архипова рассказала, что делать в таком случае.
Повар рекомендует использовать добавки к фаршу. Они помогут увеличить количество готового блюда и накормить всю семью и даже гостей.
Одним из самых популярных добавок к фаршу является хлеб. Необходимо использовать мякиш качественного белого хлеба. Он увеличит количество фарша и сделает котлеты менее жирными.
Второй вариант добавки — тертый картофель. В фарш можно добавить пару картофелин.
Третий вариант добавки — рис. Сначала его необходимо отварить, только потом можно смешивать с фаршем.
Ранее мы сообщали, как улучшить вкус
картофельного пюре. Потребуется лишь один продукт.
Мурманская область
Войти
