Кто бы мог подумать, что салат из обычной пекинки может быть таким вкусным: готов за 15 минут — просто и небанально

Салаты из пекинской капусты невероятно популярны. Они всегда получаются вкусными и очень сочными, поскольку нежные листья «пекинки» сочетаются буквально со всем. Делимся рецептом изумительной закуски, в которой также присутствует еще один вкуснейший ингредиент — консервированная фасоль.

Подготовим 4−5 листов пекинской капусты, 1 огурец, 150 г консервированной фасоли, 2 яйца, пару веточек укропа, 2 столовые ложки майонеза, соль и перец по вкусу.



Капусту шинкуем не слишком мелко. Огурец нарезаем тонкими полосками. Укроп измельчаем. Воду из баночки с фасолью сливаем. Отваренные вкрутую яйца мелко рубим. Соединяем ингредиенты в миске, солим, перчим. Заправляем майонезом.

Даем салату настояться буквально 5−10 минут, чтобы огурец пустил сок, и подаем. Простой в приготовлении, сочный и нежный салат с фасолью и пекинской капустой равнодушных за столом не оставит!

Ранее мы делились рецептом медового печенья.