Спагетти не будут прежними: рецепт простого сливочного соуса к макаронам

Профессиональный повар Дина Каримова советует всегда готовить к спагетти соус. Одним из самых вкусных вариантов является сливочный.

Если строго следовать рецептуре, приготовить его сможет каждая хозяйка. А домочадцы в процессе ужина обязательно будут нахваливать ваши кулинарные способности.

Нам понадобится:

• половина стакана сливок;
• 150 граммов бекона или ветчины;
• 50 граммов сливочного масла;
• 50 граммов твердого сыра;
• одна долька чеснока;
• укроп и соль.

Готовить соус очень просто. Сначала надо растопить на сковороде сливочное масло, а затем в течение трех минут обжарить в нем нарезанный мелко бекон.



Далее в сковороду следует влить полстакана сливок, все тщательно перемешать. Затем смесь нужно посолить, добавить пропущенный через пресс чеснок и натертый сыр.

Дожидаемся, пока соус закипит, а затем на небольшом огне доводим его до нужной степени густоты. Затем останется добавить к сливочному соусу спагетти, все тщательно перемешать, посыпать все укропом и оставить в сковороде еще на пару минут.

После этого спагетти в сливочном соусе можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить вкуснейшие фаршированные перцы по-турецки.