Крупные яйца категории C0 больше не берём — почему

Не каждая хозяйка знает, как правильно выбирать на рынке куриные яйца. Необходимо смотреть не только на качество продукции, но и на категорию.

Эксперты канала «Тарелка» рассказали, как правильно сделать свой выбор, и дело не только в размере продукции.

Дело в том, что яйца, которые маркируются как C0, несут взрослые куры. Соответственно, продукт этот менее полезный чем яйца категорией ниже.



В процессе роста у кур в организме накапливается всё больше вредных веществ, которые потом передаются в снесённые ими яйца.

Таким образом, продукция категорий C1 и C2 является наиболее полезной. Если же выбирать по размеру, то предпочтение лучше отдать категории яиц C1, они крупнее.



Справка: яйца — достаточно полезный продукт, но переедать его не стоит. Если ваш холестерин не повышен, то есть можно до 3 яиц в сутки. При повышенном уровне лучше обойтись одним яйцом.

Ранее мы рассказывали, какой чай лучше пить в жаркую погоду.