Обычно картофель по этому рецепту подают в кафе. Называется блюдо «Крошка-картошка». Подается с маслом, свежей зеленью, беконом и сыром. Мы расскажем, как приготовить такой ужин самостоятельно всего за 150 рублей. Получится лучше, чем в кафе.
Ингредиенты на 5 штук:
- Картофель — 5 шт.;
- твердый сыр — 100 г;
- сливочное масло — 50 г;
- бекон — 100 г;
- зелень (петрушка и укроп) — 30 г.
Порядок приготовления:
1. Разогрейте духовку до температуры 180 °C.
2. Хорошенько промойте картофель и протрите его. Заверните по одной штуке в фольгу. Выложите на противень.
3. Запекайте примерно 1−1,5 часа (в зависимости от размера картошки) при температуре 180 °C. Проверьте готовность, проткнув овощ зубочисткой (она должна войти быстро и легко).
4. Мелко нашинкуйте зелень.
5. Нарежьте бекон маленькими кусочками.
6. Натрите сыр на мелкой терке.
7. Затем достаньте противень из духовки. Разверните картошку. Каждую штучку разрежьте пополам. Внутрь положите кусочек сливочного масла, сыр, бекон и зелень. Слегка помните картофель вилкой, чтобы начинка перемешалась.
Подавайте к столу на красивом блюде.
Ранее мы поделились с вами
рецептом картофеля по-деревенски с грибами.
Мурманская область
Войти
