«Кроличьи грезы»: гости будут вырывать из рук готовые бутерброды с этой намазкой — готовится на раз-два

Намазки украшают и праздничные столы, и обычный завтрак. Хозяйки любят их за то, что готовить их очень просто, и кошелек не опустеет, так как продукты требуются самые незамысловатые.

Список ингредиентов:

• Печень кролика — 500 гр;
• лук — 1 шт;
• морковь — 1 шт;
• сметана — 3 ст. ложки;
• сливочное масло — 30 гр;
• соль — 5 гр;
• перец — по вкусу;
• мускатный орех — по вкусу.

Промыть печень, удалить жилы, нарезать. Далее порезать лук и морковь небольшими кусочками. Взять сковороду, добавить масло, пассировать овощи.

К ним положить печень, слегка обжарить. Необходимо потушить до готовности, добавить специи и соль. Затем остудить и выложить продукты в чашу блендера, взбить. Удобно хранить намазку в стеклянной баночке, так она лучше сохранит вкус.

Ранее мы рассказали, как приготовить горячий сырный бутерброд.