Для приготовления десертов, пирожных и тортов хозяйки используют домашний крем.
Крем «Сливочный бум» является вариацией заварного. Но готовится он с другим продуктом, благодаря чему получается более нежным.
Стакан молока греем с половиной стакана сахара, добавляем большую щепоть ванилина.
Пока молоко греется, замешиваем яйцо с мукой, добавляем 2 столовые ложки молока. Вводим смесь в молоко, замешиваем. Когда крем загустел, оставляем его остужаться.
Холодный крем взбиваем со 100 граммами мягкого сливочного масла. Крем «Сливочный бум» получается вкусным, плотным, но при этом буквально тает во рту.
Им хорошо промазывать десерты, а также украшать верх тортов. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как можно приготовить
вкусный салат «Лиза", овощи варить не придется.