Как неправильные продукты могут ускорить старение: советы экспертов

Эксперты по здоровому питанию определили ключевые источники необходимых организму питательных веществ для поддержания красоты и здоровья. Об этом пишет RG.ru

Часто возникают вопросы о потреблении жиров, особенно у женщин. Медики утверждают, что в сбалансированном рационе жиры должны составлять около 30%, так как они являются важным компонентом клеточной мембраны и источником половых гормонов.

Однако важно различать полезные и вредные липиды. Полезные жиры содержатся в орехах, авокадо и жирной рыбе. Напротив, насыщенные жиры, такие как жирное мясо, сливочное, пальмовое и кокосовое масла, а также свиное сало, рекомендуется ограничить. Трансжиры, которые часто встречаются в магазинной выпечке, десертах с длительным сроком хранения, фастфуде и других полуфабрикатах, следует свести к минимуму, так как их употребление негативно влияет на сердце, сосуды, желудочно-кишечный тракт и состояние кожи.

Пациенты часто интересуются, из каких продуктов лучше получать белок, который является основным строительным материалом для клеток. Врачи отмечают, что белок должен присутствовать в каждом приеме пищи, но необязательно ежедневно есть яйца и мясо. Хорошими источниками белка являются бобовые (чечевица, фасоль, горох, нут), а также мясо птицы и белая рыба.



Среди наиболее полезных гарниров выделяют неочищенный рис, пшеницу и овес. В рационе для поддержания здоровья и красоты также рекомендуется цельнозерновой хлеб, тогда как продукты из белой муки могут оказывать противоположный эффект.

Справка: Самая здоровая диета — это та, в которой много фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов и ненасыщенных жиров, содержащихся, например, в орехах и жирной рыбе.

Вместо того чтобы зацикливаться на отдельных питательных веществах, мы должны смотреть на рацион в целом — диета должна включать множество полезных для сердца продуктов.

Ранее мы писали, как избавиться от объедания. Способ избавления назвала врач Павлова