В обществе бытует мнение, что красное вино является более «здоровым». В качестве аргументов приводится содержание в напитке антиоксиданта под названием ресвератрол, способного оказывать на организм противовоспалительное действие и бороться с раком.
Исследователи из США под руководством
Рэйчел Лин решили выяснить, правда ли у этого алкогольного напитка есть такие свойства. Проведенные тексты не показали никакой связи.
«В результате исследования мы не обнаружили связи между потреблением красного или белого вина и общим риском рака, что ставит под сомнение распространенное мнение о том, что красное вино полезнее белого», — отметили ученые.
Они пояснили, что «волшебные» свойства ресвератрола могут быть преувеличены. Материал об этом опубликован на сайте
mdpi.com.
«Хотя в экспериментальных исследованиях и есть некоторые доказательства противоракового эффекта ресвератрола, в нашем метаанализе мы не наблюдали, чтобы потребление красного вина было связано со снижением риска рака», — говорится в исследовательской работе.
Исследователи предположили, что содержащийся в напитке красного цвета ресвератрол может обладать низкими показателями биодоступности и попросту не усваивается в организме.
При этом стоит помнить, что любой алкоголь вреден для здоровья, особенно в больших количествах. По данным ВОЗ, спиртные напитки являются канцерогеном. Так, регулярное употребление вина способно увеличивать риск развития злокачественных опухолей молочных желез.
Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Ранее мы
писали, что генетик назвал неожиданные свойства красного вина при умеренном потреблении.
Мурманская область
Войти
