В новогоднюю ночь хранительницы домашнего очага стараются потрясти и гостей, и домочадцев своими гастрономическими шедеврами, среди которых салаты занимают не последнее место. Мы предлагаем вам поставить на новогодний стол салат «Зимний лес», который станет прекрасным конкурентом для надоевшей многим классики.
Для его приготовления нужны:
- Яйца вареные — 6 шт.;
- куриная грудка отварная — 1 шт.;
- морковь (вареная) — 2 шт.;
- огурец — 1 шт.;
- кукуруза — 1 баночка;
- чеснок, соль, майонез — по вкусу.
Украшение:
- Ягоды клюквы (красной смородины, калины)
- кожура огурца
.
Способ приготовления
Нарежьте кубиком отварную куриную грудку, морковь, огурец и желтки яиц. С огурцов предварительно срежьте кожуру. С банки кукурузы слейте жидкость.
Соедините грудку, морковь, огурец, желтки и кукурузу. Добавьте майонез, пропущенный через пресс чеснок, соль и все тщательно перемешайте. Выложите салат на плоское блюдо полусферой и присыпьте тертыми белками. Из кожуры огурцов создайте имитацию елок и в произвольном порядке украсьте ягодами.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали,
как еще можно приготовить «Оливье».
Мурманская область
Войти
