Котлеты с этим волшебным соусом просто тают во рту: добавляем в него секретный продукт — не мука и не масло

В качестве горячего блюда в Новый год нередко подают котлеты с гарниром. Чтобы они не получились сухими и «деревянными», готовят их с секретной подливкой.

Блюдо получается нежным и сочным, буквально тает во рту, гости приходят в полный восторг.

Для приготовления фарша возьмите килограмм мяса, лучше готовить из нескольких видов, так блюдо будет сочнее. Пропустите его через мясорубку, добавив 1 луковицу, 2 горбушки размоченного в молоке белого хлеба. При вымешивании фарша добавьте соль и любимые специи.



Из фарша сформируйте небольшие котлеты, обжарьте их на масле. В отдельной посуде приготовьте соус. Обжарьте 2 луковицы, нарезанные крупными кольцами, добавьте 4 столовые ложки томатного кетчупа, 3 стакана воды, соль.

Подливку добавьте к котлетам, все вместе уберите в духовой шкаф на полчаса при 180 градусах. Если за это время подлива выкипает, добавляйте воду. Котлеты, приготовленные таким способом, получатся сочными, нежными и очень ароматными. Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали, как приготовить вкусный продукт из кефира и сметаны.