Эндокринолог Елена Сюракшина рассказала о пользе желатина, сообщает rskrf.ru. Он лишен вкуса, запаха и цвета, но обладает желирующими свойствами. Желатин используется в пищевой промышленности, косметологии и в производстве лекарств. Он содержит коллаген животного происхождения.
Желатин полезен для здоровья, так как выполняет регенерирующую функцию и помогает бороться с воспалениями. Если в рацион добавить блюда с желатином, риски появления воспалений снизятся.
Особую пользу желатин приносит ногтям, коже и волосам благодаря коллагену. Он сохраняет упругость кожи и продлевает молодость.
Коллаген также положительно влияет на суставы и кости. Медь, фосфор и белки в его составе повышают плотность костей и суставов. Продукты с желатином помогают предотвратить остеопороз.
Глицин в составе желатина улучшает пищеварение и снижает симптомы заболеваний ЖКТ. Он предотвращает запоры и улучшает работу кишечника.
Ранее мы сообщали, какие
симптомы указывают на проблемы с щитовидной железой.
Мурманская область
Войти
