«Космические» яйца к Пасхе: основное украшение стола готовим только так — в восторге будут даже самые взыскательные критики

Пасха в 2025 году наступит 20 апреля. У нас впереди почти месяц, однако уже сейчас можно начать подготовку.

Рассказываем, как поможет красное вино в окраске яиц. Оказывается, оно может придать яйцам невероятный «космический» блеск. Словом, если следовать всем рекомендациям правильно, результат вас приятно удивит.

Пошаговая инструкция



Сначала моем яйца. Затем аккуратно протираем их сухой тканью. Потом даем им полежать при комнатной температуре некоторое время.

Теперь кладем яйца в кастрюлю с вином. Важно, чтобы они были полностью погружены в жидкость. Добавляем пару столовых ложек сахара и варим вино с яйцами на небольшом огне в течение 10 минут. За это время алкоголь испарится, а яйца сварятся.



После того как яйца будут готовы, даем им настояться в винной жидкости четыре часа, а лучше всю ночь. Чем больше яйца будут лежать в растворе, тем насыщеннее будет их цвет.

Затем вытаскиваем яйца из жидкости и высушиваем их на полотенце. После высыхания они будут покрыты сверкающими кристаллами сахара на темном космическом фоне. К слову, белок внутри яйца останется неокрашенным, если не будет трещин на скорлупе.