Чтобы приготовить вкусную курицу и порадовать домочадцев вкусным ужином, совсем не обязательно придумывать что-то сложное.
Достаточно сделать один из трех простых маринадов и позволить курице потомиться в миске хотя бы полчаса. Это позволит в ходе запекания добиться аппетитной румяной корочки.
Лучше всего перед отправкой в духовку обмазать курицу горчицей. Можно это делать как с грудкой, так и с голенью или бедрами.
Также для маринада подойдет сметана. Чтобы курочка получилась более пикантной, добавьте к продукту любимые специи. К примеру, хмели-сунели или чеснок с прованскими травами.
Ароматная корочка на курице в процессе готовки в духовке появляется, если смазать ее медом, смешанным с растительным маслом. После того, как плотно натерли мясо этой смесью, нужно подождать полчаса, а затем отправить ее запекаться.
Справка: Время запекания курицы зависит от того, какую часть вы выбрали. Грудке будет достаточно 25−30 минут, а вот бедрышки до состояния полной готовности доходят только через 60 минут. Чтобы продукт не подгорел в духовке, форму для запекания можно накрыть фольгой.
Ранее мы писали, как
приготовить вкуснейшие фаршированные перцы по-турецки.
Мурманская область
Войти
