Команда от Заполярья угостила посетителей форума-выставки «Дикоросы» в Новосибирске арктической кухней

Сегодня стартовал последний день выставки сферы гостеприимства и туризма «Дикоросы» в Новосибирске. На ней собрались ведущие российские туроператоры, гиды и представители ресторанного бизнеса.

От Мурманской области на мероприятие приехала основатель мобильной арктической кухни «Арктик Мун» Екатерина Мун. Также регион представил кировский горнолыжный комплекс «Большой Вудъявр».

Посетители форума смогли попробовать главные блюда нашей традиционной кухни, которые были приготовлены из местных продуктов. Гости отведали плов из перловой крупы с добавлением мяса оленя и брусники, а также попробовали Арктик фудбокс «Для охотников за северным сиянием».