Коллаген — белок, обеспечивающий здоровье суставов, силу костей и ногтей, красоту волос и кожи. Эксперт по питанию
Кайл Кроули рассказал, что коллаген набирает популярность среди женщин, желающих обернуть старение вспять, сообщает ufacitynews.ru. Коллаген можно получить двумя способами: из специальных добавок и с продуктами питания. Второй способ полезнее и проще.
В большом количестве коллаген содержится в костном бульоне, курице (хрящи и кожа) и рыбе. В рыбе есть морской коллаген, который в 1,5 раза лучше усваивается организмом.
"Продукты, богатые витамином С, такие как ягоды, чеснок, листовая зелень, цитрусовые, фасоль, апельсины, помидоры, цельнозерновые и орехи, помогают увеличить выработку коллагена", — констатировал Кайл Кроули.
Добавление этих продуктов в рацион позволит восполнить дефициты, однако не следует забывать о водном балансе и количестве потребляемого сахара.
Ранее мы сообщали, почему организму необходим
витамин В3 и в каких продуктах он содержится.