Кожа, волосы и ногти скажут «спасибо»: диетолог назвала два популярных блюда для укрепления нервов и иммунитета — будете настоящей красоткой

Диетолог Марьяна Джутова в интервью изданию «Лента.ру» рассказала о пользе суши и роллов с красной рыбой.

Медик отметила, что эти два популярных блюда японской кухни благотворно отражаются на нервной системе и способствуют укреплению иммунитета. В их составе содержатся полезные жирные кислоты, белок, витамины, микроэлементы, которые помогают бороться с воспалениями и улучшают состояние кожи, ногтей, волос.

Она пояснила, что жирные сорта рыбы, рис, морские водоросли нори благотворно влияют на организм. В частности, лосось и тунец содержат белок, фосфор, натрий, цинк, селен, витамины А, Е, D и группы В.



Нори являются источником йода. Элемент необходим для здоровья щитовидки, а так как суши не подвергают тепловой обработке, водоросли сохраняют максимальную пользу. Рис полезен для людей с заболеваниями ЖКТ.

Справка: Суши — это традиционное японское блюдо. В современном виде они появились в начале прошлого века и впервые были приготовлены с использованием сырой рыбы. Именно поэтому появилась традиция подавать к ним васаби и имбирь, обладающие сильными антимикробными свойствами.

Ранее мы сообщали, что гастроэнтеролог назвала самую вредную ягоду.