Почти все домохозяйки знакомы с рецептом классических гренок. Однако мы предлагаем приготовить их совершенно по-иному, а именно с сезонным овощем — кабачками.
Для приготовления необходимы:
- Кабачок — 1 шт.;
- батон — 1 шт.;
- яйцо — 2 шт.;
- молоко — 1 ст. л.;
- орегано — ½ ч. л.;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте батон на средние ломтики. Получается примерно 8 шт.
Кабачок натираем на средней терке. Далее хорошо отжимаем и отправляем в емкость.
Добавляем яйцо, соль, орегано и все хорошо перемешиваем. Смесь делим на 8 частей.
Второе яйцо смешиваем с молоком. На ломоть выкладываем кабачок и распределяем по всей поверхности.
Затем нижнюю сторону ломтиков батона опускаем в молочно-яичную смесь, выкладываем и жарим на сковороде. При этом изначально обжариваем сторону с кабачками, а затем переходим к другой стороне.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали
рецепт хрустящего салата из баклажанов.
Мурманская область
Войти
