Летом зачастую совсем не хочется есть, ведь наступает изнуряющая жара. Мы предлагаем вам рецепт салата «Летний», от которого ваши домочадцы отказаться не смогут.
Ингредиенты:
- Кабачки — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- фасоль белая консервированная — 150 г
- укроп — 10 г
- масло растительное — 3−4 ст.л.
- соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Кабачок очищаем от кожуры и нарезаем мелкими дольками.
2. Очищенный лук нарезаем полукольцами.
3. На сковороде разогреваем ложку масла, выкладываем кабачки и жарим их 5−7 минут, до румяности. После перекладываем в салатную миску.
4. На этой же сковороде 3−4 минуты обжариваем лук. Добавляем его к кабачкам.
5. К ингредиентам добавляем фасоль, предварительно слив воду из банки.
6. Мелко шинкуем укроп, добавляем в миску. Солим, перчим по вкусу. Заправляем остатками масла.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали
рецепт быстрого завтрака.
Мурманская область
Войти
