Рецепты заливных пирогов способны существенно упростить жизнь каждой хозяйке, ведь подобная выпечка готовится очень просто. Особенно вкусным получается пирог с фаршем, ведь он остаётся сочным и нежным даже в холодном виде.
Для приготовления понадобится: кефир — 1 стакан, мука — 1 стакан, разрыхлитель — 1 чайная ложка, сливочное масло — 70 г, куриное яйцо — 3 штуки, фарш — 500 г, лук — 2 штуки, соль — по вкусу, перец — по вкусу.
Взбейте куриные яйца, разрыхлитель, кефир, соль и перец до пены. Просейте муку, начните постепенно добавлять её к жидкой части. Для получения нежного и насыщенного вкуса добавьте растопленное сливочное масло. Консистенция теста должна напоминать сметану средней жирности. В отдельной ёмкости смешайте измельчённый лук, а также любой фарш, который есть у вас дома.
Смажьте форму маслом, вылейте в неё часть теста. Выложите начинку, после чего покройте её остальным тестом. Поставьте пирог в духовой шкаф, прогретый до 180 градусов, на 45 минут. Готовность выпечки легко проверить зубочисткой. Дайте пирогу немного остыть, после чего подавайте его к столу. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить ленивые пирожки с картошкой.
Мурманская область
Войти
