Кулинарный блогер Наталья Калнина поделилась рецептом мяса «Выручай-ка», которое готовится за 15 минут. Получится нежным, сочным и вкусным. Простой способ быстро накормить семью.
Для приготовления мяса «Выручай-ка» потребуется:
- Куриное филе или грудка — 500 граммов;
- соль — половина чайной ложки;
- панировочные сухари — 100 граммов.
- черный перец — по вкусу;
- подсолнечное масло — 5 столовых ложек.
Для начала куриную грудку или филе нужно промыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать на куски толщиной 7 миллиметров. Затем их нужно слегка отбить тыльной стороной ножа.
Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Обвалять куриное мясо в панировочных сухарях с двух сторон.
В сковороду налить подсолнечное масло и хорошо разогреть. Выложить мясо и обжарить с каждой стороны в течение 3 минут до побеления краев.
После необходимо накрыть курицу крышкой и убавить огонь до минимума. Томить 8 минут. Куриное мясо получится нежным и сочным внутри, с аппетитной корочкой снаружи.
Приятного аппетита!
Ранее издание «Хибины»
сообщало, как приготовить сытный ужин за 10 минут.
Мурманская область
Войти
