Когда нет денег, а до зарплаты 2 дня: Готовим мясные котлеты «из топора» — дешево, но вкусно

Котлеты с овощами — это очень вкусно. Они станут прекрасной альтернативой мясному блюду с гарниром.

Ингредиенты:

• Фарш — 300 г;
• йогурт или кефир — 1 стакан;
• лук зеленый — несколько перьев;
• яйца — 2 шт.;
• мука — 3 ст. л.;
• черный молотый перец — 1 щепотка;
• соль — 2/3 ч. л.;
• помидор — 1 шт.;
• перец сладкий — 1 шт.

Способ приготовления:

В миску кладем фарш. Заливаем йогуртом или кефиром. Туда же разбиваем яйца и перемешиваем.



Получившуюся массу солим и перчим. Вводим в нее муку.

Мелко шинкуем овощи. Отправляем в тесто и хорошо перемешиваем. Формируем котлеты.

Разогреваем на плите сковороду с маслом. Обжариваем котлеты с двух сторон под крышкой до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить казан-котлеты.