Если у вас нет времени часами стоять у плиты и вымешивать тесто для пирога, этот рецепт для вас. Все, что нужно сделать, — нашинковать капусту, смешать все ингредиенты и отправить в духовку.
Вам понадобится:
- Яйца — 4 шт.;
- кефир — 250 мл.;
- растительное масло — 2 ст. л.;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- мука — 220 гр.;
- капуста белокочанная — 400 гр.;
- соль — по вкусу.
Шаг 1. Капусту очистите от верхних листьев, промойте и просушите. Нарежьте, обжарьте до полуготовности.
Шаг 2. В отдельную миску разбейте 2 яйца. Взбейте их вилкой. Залейте капусту в сковороде. Перемешайте до однородности. Обжарьте несколько минут. Подождите пока содержимое остынет.
Шаг 3. В отдельной миске взбейте оставшиеся яйца с солью. Добавьте к массе кефир и растительное масло. Хорошо перемешайте до однородной структуры.
Шаг 4. Смешайте муку и разрыхлитель. Просейте их через сито. Добавьте яичную массу и хорошо перемешайте.
Шаг 5. Подготовьте форму для выпекания. Вылейте половину теста, положите капусту с яйцами, сверху залейте оставшимся тестом.
Шаг 6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пирог 35−40 минут.
Блюдо готово, приятного аппетита!
А ранее мы рассказали, как приготовить
шедевр из овсянки.
Мурманская область
Войти
