Салаты являются одним из популярных блюд у россиян. Мы предлагаем вам приготовить салат «Интрига», который очень актуален в осенний период, так как в его составе есть ингредиенты, которые можно получить с грядки.
Вам понадобятся:
- Ветчина — 300 гр.;
- маринованные огурцы — 180 гр.;
- лук красный — 60 гр.;
- молодая белокочанная капуста — 240 гр.;
- помидоры свежие — 180 гр.;
- зелень петрушки — 60 гр.;
- уксус винный красный — 30 мл.;
- горчица — 30 гр.;
- масло растительное — 150 мл.;
- перец черный молотый — 5 гр.;
- соль — по вкусу;
- листья салата для подачи.
Способ приготовления
Капусту нашинкуйте соломкой, посыпьте солью и слегка примните руками. К уксусу добавьте горчицу, масло, соль и перец. Тщательно перемешайте до состояния эмульсии.
Ветчину нарежьте соломкой. Также поступите и с огурцами.
У томатов удалите семена и нарежьте их соломкой. Петрушку мелко порубите.
Смешайте все ингредиенты. Получившийся салат заправьте соусом.
Теперь можно им наслаждаться! Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали,
как правильно варить яйца.
Мурманская область
Войти
