Салат с крабовыми палочками по-новому

В интернете можно найти сотни рецептов уже «избитого» салата с крабовыми палочками, который готовила каждая хозяйка. Вкус данного блюда заиграет новыми красками, если в нем заменить обычный майонез на наивкуснейшую заправку.

При выборе крабовых палочек стоит обратить внимание, чтобы в составе не было растительного белка (сои). А также лучше выбирать охлаждённый продукт, нежели замороженный, так как нежный вкус теряется при заморозке.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 200 г;
• лист салата — 100 г;
• огурец — 1 шт;
• кукуруза — 170 г;
• лук-шалот — 1 шт;
• сметана 20% - 3 ст. л;
• горчица — ½ ч. л;
• соль — по вкусу.

Справка. Доказана польза крабовых палочек для организма человека. Во-первых, этот продукт снижает уровень «плохого» холестерина, препятствуя развитию атеросклероза. Во-вторых, при ежедневном употреблении крабовых палочек происходит насыщение организма йодом, что немаловажно для здоровой работы щитовидной железы. А, в-третьих, они помогают снабжать тромбоциты кислородом, что обеспечивает нормализацию кровяного давления.

Приготовление:



Для соуса-заправки смешать сметану, горчицу и соль по вкусу. Нарезать огурцы и крабовые палочки соломкой среднего размера.

Нарвать в миску листья салата, добавить к ним нарезанные огурцы и крабовые палочки. Далее добавить кукурузу, лук и всё заправить соусом.
Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить мятное варенье.