Когда готовлю борщ, обрезки от овощей не выбрасываю: готовлю из них самую ароматную приправу для супов за 3 минуты — про магазинные специи и не вспомните

Оказывается обрезки от овощей, которые остались в процессе приготовления борща, совершенно необязательно выбрасывать.

Авторы телеграм-канала «Лайфхак дня» рассказали, как приготовить ароматную приправу для супов из остатков от овощей за 3 минуты.

Соберите остатки болгарского перца, свёклы, сердцевины помидоров, корешки зелени, обрезки от репчатого лука и чеснока и тщательно их промойте.

Отправьте подготовленное сырьё в микроволновую печь и подсушите на максимальной мощности в течение 3 минут.



Посушенные остатки овощей измельчите в блендере или кофемолке до порошкового состояния.

Готовую приправу перекладываем в ёмкость с герметичной крышкой и храним в холодильнике.

Такая специя станет идеальным добавлением к любому первому блюду, наполнит его необыкновенным ароматом и придаст оригинальный вкус. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить пикантный холодный суп Гаспачо.