Селёдочные паштеты пользуются большой популярностью у многих хозяек, ведь они готовятся весьма быстро. Классический форшмак получается жирным из-за большого содержания сливочного масла, поэтому стоит приготовить более лёгкую и полезную рыбную закуску.
Ингредиенты:
Филе сельди — 300 г;
мягкий творог — 100 г;
зелёный лук — 1 пучок;
хлеб — для подачи.
Для этого рецепта лучше использовать филе сельди, ведь это позволит вам существенно сэкономить время, так как с цельной рыбой пришлось бы повозиться.
Нарежьте селёдку средними кусками, переложите в блендер. Добавьте мягкий творог. Измельчите до однородности. Если вы хотите получить более крупную текстуру, то воспользуйтесь мясорубкой.
Добавьте к намазке измельчённый зелёный лук, перемешайте, после чего отправьте закуску в холодильник на несколько часов. Выложите намазку на любой хлеб, украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить намазку из крабовых палочек.
Мурманская область
Войти
